Neuigkeiten

Kleine Samen, große Wirkung

Samenfeste Sorten, Hybride oder gar gentechnisch verändertes Saatgut? Was heißt das alles und was bedeutet es für Landwirte und Verbraucher? Ein Erklärungsversuch.

hufe8 - ein Kreislauf aus Huhn, Hahn und Ei

Die hufe8 ist ein Hof in Mecklenburg-Vorpommern, der umfassend biologisch-dynamisch wirtschaftet. Warum all Hühner, Hähne und Rinder im Kreislauf des Hofes eine Rolle spielen, zeigt das…

Kresse - jede Zeit ist Erntezeit

Wenn draußen wenig wächst, wächst eine tapfer weiter: die Kresse. Dank ihr gibt es auch vor dem Frühling und Sommer frische regionale Vitamine aufs Brot oder in Suppen und Salate.

Italiens Sonne in Berlin

Nicht jedes Obst und Gemüse wächst das ganze Jahr in Deutschland. Um trotzdem frische Biofrüchte anbieten zu können, arbeiten wir mit einem Netzwerk aus 28 engagierten Biobauernhöfen in…

Öko-Waschmittel: blitzsauber, picobello, fleckenlos und frisch

Wäsche soll vor allem eins sein – nämlich sauber. Mit modernen Waschmaschinen und ökologischen Waschmitteln geht das auch, ohne Umwelt und Gesundheit zu gefährden.