Ok, der Witz ist alt. In diesem Fall wäre die Erfindung aber gar nicht so abwegig. Ab Juni sind bei der BIO COMPANY nämlich ökologische Miniwassermelonen zu finden.

Schon Mitte der 80er Jahre machte Bio-Pionier Hans-Paul Mattke auf die zweifelhafte Qualität industriell hergestellter Lebensmittel aufmerksam. Mit dem Wunsch, so viele Menschen wie möglich mit gutem Essen zu versorgen, wurde schließlich MOIN Bio-Backwaren gegründet.

Best of Bauernweisheiten: Eine Kuh macht Muh, viele Kühe machen Mühe. Und wenn es sich um Bio-Milchvieh handelt, dann sogar noch etwas mehr. Zurecht. Hier eine kleine Übersicht der Faktoren, die es beim Thema Milchwirtschaft und Tierwohl zu beachten gilt und was Bio und Konventionell unterscheidet.

Zwei Signature-Produkte der Biomanufaktur Havelland sind auf Berliner Grills besonders häufig anzutreffen: Die Havelländer und die Veltener.

Tierwohl bedeutet für Bio-Bäuerinnen und -Bauern neben artgerechter Haltung auch die Herstellung von Öko-Futter, verantwortungsvolle Zucht sowie regionale Kreisläufe.

Nach zu vielen leeren Versprechungen der Politik und Großindustrie, dem Klimawandel und der Plastikflut in den Meeren ein Ende zu setzen, packt Ozeankind e. V. mit der Unterstützung von Sodasan das Problem nun selbst an.

Die Bio Konditorei Tillmann gibt es seit über 30 Jahren. So brachte sie schon in „der guten alten Zeit“ in den 90er-Jahren ökologische Erzeugung und süßen Genuss auf einen gemeinsamen Weg. Mittlerweile hat ein junges Team übernommen. Es entwickelt bewährte Rezepte und Konditoreikonzepte weiter. 
Ein Handwerksbetrieb im Zeichen der Veränderung.

Das kleine Wurzelgemüse streckt seine knallpinken Köpfe ab April aus der Erde und gedeiht dabei nicht nur auf dem Feld oder im Gewächshaus, sonder auch auf dem Balkon von Hobbygärtner*innen.

Etwa 4.500 v. Chr. wird der Mensch in Mitteleuropa sesshaft und beginnt, Nahrung nicht mehr nur zu sammeln, sondern unter anderem Wildgetreide gezielt anzubauen...