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Radieschen, ist das schön

Das kleine Wurzelgemüse streckt seine knallpinken Köpfe ab April aus der Erde und gedeiht dabei nicht nur auf dem Feld oder im Gewächshaus, sondern kann auch auf dem Balkon von Hobbygärtner*innen.

Die Geschichte des Ökolandbaus — mal ganz von vorne

Etwa 4.500 v. Chr. wird der Mensch in Mitteleuropa sesshaft und beginnt, Nahrung nicht mehr nur zu sammeln, sondern unter anderem Wildgetreide gezielt anzubauen...

Ökolandbau kann mehr

Wie steht es aktuell um die ökologische Landwirtschaft? Was sind die großen Herausforderungen und Chancen? Antworten darauf gibt Professorin Anna Häring. Sie ist Leiterin des Studiengangs Ökolandbau und Vermarktung an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde.

Sprossen essen

Sprossen essen empfiehlt sich immer und ständig. Denn die kleinen, frisch gekeimten Pflänzchen pimpen durch ihr hübsches Aussehen nicht nur verschiedenste Speisen und Getränke, sie haben auch mindestens 83.000 positive Eigenschaften in Sachen Nährstoffe und Geschmack.

Italien liegt in Reinickendorf

Original und regional zugleich – das sind die Tiefkühlpizzen der Berliner Marke Biopolar. Original, weil das Wichtigste, der Teig für den Pizzaboden, nach neapolitanischer Traditionsrezeptur hergestellt wird.

Leef: Blatt für Blatt gegen Plastikmüll

Plastik zu vermeiden ist manchmal gar nicht so einfach, denn oft bedeutet es, die eigenen Gewohnheiten zu ändern. Und wenn man Einwegprodukten mal nicht aus dem Weg gehen kann, hilft das Berliner Unternehmen Leef mit innovativen Produkten.

Essen für wirklich alle

Wenn man nicht alles essen kann oder will, wird das Einkaufen im normalen Supermarkt manchmal wie ein Orientierungslauf im Dunkeln durch einen matschigen Wald. Die BIO COMPANY versucht zu helfen und bietet ein großes Sortiment an veganen, glutenfreien oder laktosefreien Lebensmitteln.

Corona: Hinweise und Maßnahmen in unseren Märkten

Wir bleiben weiterhin für Sie da und bitten Sie, folgende Hinweise zu beachten. Bleiben Sie sicher. Bleiben Sie fair. Bleiben Sie gesund.

Einmal Bio, immer Bio!

In Absprache mit basic freuen wir uns, dass wir am 31.03.2021 unseren neuen BIO COMPANY Markt in dem ehemaligen basic-Bio-Markt in der Breisgauer Straße am Schlachtensee in Berlin eröffnen dürfen.

Der Bauch bestimmt mit

Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend für die Versorgung mit Nährstoffen. Doch nicht jeder Mensch verträgt alle Inhaltsstoffe. Die häufigsten Lebensmittel-Unverträglichkeiten sind Laktose-, Gluten-, Fruktose-, und Histamin-Intoleranz.