hufe8 - ein Kreislauf aus Huhn, Hahn und Ei
Die hufe8 ist ein Hof in Mecklenburg-Vorpommern, der umfassend biologisch-dynamisch wirtschaftet. Dabei liegt der Schwerpunkt auf artgerechter Tierhaltung von Hühnern, Hähnen und auch Rindern. Warum all diese Tiere im Kreislauf des Hofes eine Rolle spielen, zeigt das hufe8-Prinzip.
1. Alles aus einer Hand
Wo hufe8 drauf steht ist auch hufe8 drin.
2. Mobilställe
Die Legehennen leben in einem mobilen Stall auf dem Acker. Neben super leckeren Eiern produzieren die Hühner auch …
3. Mist
Dieser Mist wird mit dem Rinderdung gemischt und nährt den Boden des Hofes, ganz ohne Chemie.
4. Rinder
Die Rinder sind der Knotenpunkt im hufe8-Kreislauf. Da sie zum einen das Grünland zu wertvollem Mist verwerten und zum anderen eine hervorragende Fleischqualität aufweisen.
5. Biologisch-dynamisch
Ökolandbau heißt bei hufe8 nicht nur vielfältige Fruchtfolgen, mechanische Unkrautregulierung und Verzicht auf chemischen Dünger. Als demeter-Betrieb wird der Boden zusätzlich mit Präparaten unterstützt.
6. Getreideanbau
Auf den eigenen Ackerflächen wird das Futter für die Hennen, Hähne und Rinder angebaut. Zum Beispiel Erbsen, Weizen und Körnermais.
7. Ernte
Was auf der hufe8 angebaut wird, bleibt auch auf der hufe8. Die Tiere düngen also die Pflanzen, die sie später auch als Futter bekommen dürfen.
8. Futtermühle
Mit der eigenen Futtermühle wird das hufe8 Getreide gemahlen. 100 % ökologisch – ohne Ausnahme und in demeter-Spitzenqualität.
9. Hahn und Henne
Zu jeder Legehenne auf der hufe8 wird auch ein Bruderhahn mit aufgezogen. Jeder Bruder wird gerettet.
10. Erzeugnisse
Hier schließt sich der Kreis. Jedes Tier von der hufe8 wird ganzheitlich vermarktet. So sind die Althennen kein „ausgedientes Abfallprodukt“, sondern das gesamte Fleisch des Suppenhuhns wird verarbeitet.
Veröffentlicht am 04. März 2020
