Die natürlichen Supermärkte

Die Holle Bio-Biscuits Birne-Apfel sind praktisch für zwischendurch und unterwegs. Die Frischepacks garantieren jederzeit einen fruchtigen Geschmack und die schmale Tierform passt ideal in kleine Händchen.

Mehr Infos

Born in Kreuzberg

Als ich im Jahre 2001 meine kleine Brauerei in Kreuzberg eröffnet habe, sah die Bierwelt in Berlin ganz anders aus als heute

Mehr Infos

Wie man Gentechnikgesetze austrickst

Keine zwei Jahre sind vergangen, seit die US-Firma Cibus versuchte, Eingriffe in das Erbgut von Rapspflanzen mittels Wortklauberei unterm Radar europäischer Gentechnikgesetzgebung durchzumogeln. Sachlich…

Mehr Infos

Unsere Partner

Proviant Berlin

Proviant nimmt man mit, deswegen sollte dieser möglichst kompakt sein. So kam er wohl des Wegs daher, der Name für die Smoothies. Ist es doch schon beachtlich, wie viel Frucht in so einem kleinen Fläschchen steckt. Der Inhalt wird auf einer Berliner Fabriketage gemixt, von Paul, von Tom, von Jan…

Mehr Infos

Topfarmers

Ein vielgestaltiger Dschungel wächst bis unter die gläserne Decke. Das Klima tropisch warm. Überall gluckert es – vor allem in den Becken, wo sich afrikanische Welse tummeln. Wichtige Akteure in der Aquaponik.

Mehr Infos

Hofgemeinschaft Marienhöhe

Jede Geschichte hat irgendwo ihren Anfang, der manchmal näher liegt, als man denkt. Wer den Ursprungsort von Demeter in Deutschland besuchen möchte,…

Mehr Infos

Braumanufaktur Templin

Eine Brauerei, die Holundersekt herstellt, das hat man selten gesehen. Eine, die so gemütlich wirkt, wie ihr Bier schmeckt. Noch seltener. Denn sie ist…

Mehr Infos

Sprossenmanufaktur

Es tropft von der Decke, es sprießt in der Nacht, der ewigen Nacht. In einem kleinen Raum träumen gerade erwachende Pflänzchen vom Licht der Welt. Kommen…

Mehr Infos

Wiener Brot

Sarah Wiener heißt praktischerweise so, wie die Stadt, in der sie aufwuchs. Bei ihrem Brot sieht’s ähnlich aus, weil es nach alpenländischer Tradition…

Mehr Infos

Grillwürstchen mit Gemüse und hausgemachten Ketchup

Gemeinsam mit Ökoland entstand dieses köstliche Sommerrezept: Heiß auf Grillen. Ganz esay mit Würstchen im Speckmantel, Grillgemüse und hausgemachtem Ketchup. Im Video zeigen wir euch wie einfach ihr das…

Mehr Infos

Spargel-Sauce mit OATLY Hafercuisine

In diesem Video zeigen wir euch gemeinsam mit OATLY wie ihr aus der OATLY Hafercuisine zwei köstliche Spargel-Saucen zubereitet. OATLY steht für maximaler Ernährungswert mit minimaler Umweltbelastung.…

Mehr Infos

Frühlings-Quinoa mit Minzsauce und gebratenem Halloumi

Gemeinsam mit der Bohlsenser Mühle entstand im Mai dieses köstliche Monats-Rezept: Frühlings-Quinoa mit Minzsauce und gebratenem Halloumi. Im Video zeigen wir euch wie einfach ihr das Gericht zubereitet.…

Mehr Infos

Aktuelles

Bio-Biscuits

Born in Kreuzberg

Wie man Gentechnikgesetze austrickst

Monats Magazin

Unsere Partner

Proviant Berlin

Topfarmers

Hofgemeinschaft Marienhöhe

Braumanufaktur Templin

Sprossenmanufaktur

Wiener Brot

Rezepte

Lauwarmer Kichererbsensalat mit Möhre, Feta und Minze

(Der allerbeste) vegane Kartoffelsalat

Tomatensuppe mit Melone und Feta

Gemischte Pilzsuppe mit Esskastanien

Anstehende Events

Bustour zum Ökodorf Brodowin (2)

Bustour zur Gläsernen Molkerei im Spreewald

Backe, backe Kuchen mit Beumer & Lutum

Radtour mit ostmost

Regionalität ist das eigentliche Bio

Regionalität

Regionalkarte

Zusammenarbeit

Videos

Grillwürstchen mit Gemüse und hausgemachten Ketchup

Spargel-Sauce mit OATLY Hafercuisine

Frühlings-Quinoa mit Minzsauce und gebratenem Halloumi

Immer auf dem Laufenden!

Melde Dich hier für unseren Newsletter an