Zu Besuch bei Dörrwerk in Berlin

Das Dörrwerk ist eine Berliner Manufaktur für Snacks aus „gerettetem“ Obst und Gemüse, die seit 2018 Fruchtpapier für die BIO COMPANY herstellt. Dörrwerk wurde mit der Idee gegründet Obst und Gemüse zu verwerten, dass aufgrund ästhetischer Mängel nicht verkauft wird und oft in Unmengen weggeworfen wird. In Deutschland werden jedes Jahr über 15 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen! Deshalb kauft das Dörrwerk Obst und Gemüse mit „Schönheitsmakeln“ direkt bei Landwirten und Großhändlern zu fairen Preisen und verarbeitet es mit viel Zeit, Leidenschaft und ohne den Einsatz von Zusatzstoffen zu einzigartig-köstlichen Chips und Fruchtpapier.