Gebratener Grünkohlsalat mit Ziegenfrischkäse

Der gebratene Grünkohl schafft eine tolle Grundlage für feinen Ziegenkäse. Für die knusprige Komponente sorgen selbstgemachte Pastinakenchips und ein süß-scharfes Ingwer-Nuss-Topping. Na, wer hat Lust auf Salat?