150 g
Italienischer Hartkäse, mindestens 18 Monate gereift, hergestellt aus Rohmilch mit mindestens 32 % Fett in der Trockenmasse.
Zutaten:KUHMILCH*, Speisesalz, Kälberlab
* aus kontrolliert biologischem Anbau
| Brennwert | 1671 kj / 402 kcal |
| Fett | 30.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20.0 g |
| Kohlenhydrate | <0.10 g |
| Zucker | <0.10 g |
| Eiweiß | 32.0 g |
| Salzgehalt | 1.6 g |