Was für eine Suppe!

Wünsch Dir Mahl ist angetreten, um den Ruf von Fertiggerichten zu retten. Einfach dadurch, dass sie nicht nach Einheitsbrei schmecken, sondern wie selbst gekocht. Dies gelingt den Brandenburger Suppenspezialist*innen mit reduzierten, aber raffinierten Rezepturen: Unnötiges weglassen, unangepasste Kreativität zugeben. So entstehen 10 Produkte, die aus dem Glas heraus begeistern und zum Weiterkochen animieren.

Unternehmen Tat- und Suppenkraft

Der Ursprung aller heutigen Wünsch-Dir-Mahlzeiten ist so authentisch wie ihr Geschmack: Die zwei Gründer kamen aus Berlin. Sie liebten die Welt, aber auch ihre Brandenburger Natur. Und wenn man diese drei Dinge kulinarisch kombiniert – unkompliziertes Leben, internationale Inspiration, natürliche Rohstoffe –, liegt eine gute Suppe nicht so fern. Nach ihren Landwirtschaftsstudien und Praktika auf Bio-Höfen fingen die Freunde 2009 an zu kochen, zu experimentieren, zu überzeugen. Einer von ihnen hat sich über die Jahre zum heutigen Mastermind des Unternehmens entwickelt: Moritz Timm. Frei von Konventionen importiert und variiert er Grundrezepte – oder denkt sich einfach komplett neue aus. Und die Erfahrung zeigt: Wer seine Kreationen einmal kostet, wird es wieder tun. So, wie jede*r ein gelungenes Gericht auch gern ein zweites Mal kochen wird. Und ein drittes Mal. Und ein viertes …

„Wir kochen dafür, dass gutes Bioessen nichts Besonderes, sondern Standard ist – in der Großstadt, auf dem Dorf, auf dem Sprung und am eigenen Herd. Ein und das Beste für alle.“ Kevin Bäumer, Vertriebsleitung

Über die Jahre hat Wünsch Dir Mahl immer wieder Neues ausprobiert: exotische Klassiker, Fleischeintöpfe, neue Soßen, Saisonprodukte, Desserts. Doch nur, was absolut stimmig war – mit dem Zeitgeist und mit dem Gaumen – wurde weiter verfolgt. So entstanden die heutigen 10 veganen Meistersuppen. Hinzu kommen Projekt-Produkte wie der Brandenburgische Kichererbseneintopf, eine Kooperation mit der regionalen Anbau-Initiative Kiwerta. Und über die Regionalwert AG – eine Art Bürgeraktie – fließt ein guter Teil des Unternehmensgewinns direkt zurück in die Region.

Originale, die den härtesten Geschmackstest bestehen

SIGNATURPRODUKTE

Broccolicremesuppe – kokoscremige Gemüsefrische · Rote Linsensuppe – samtig, aromatisch, international · Rotes Linsen-Daal – indisch gerührt, nicht püriert

Suppe schenkt Wärme, kann kühlen, inspirieren, sowohl Vor- als auch Hauptspeise sein. Mal würzig, mal mild; mal samtweich süß, mal wohltexturiert herzhaft. Und weil die Suppen von Wünsch Dir Mal fertig verwendbar sind, ist diese Vielseitigkeit besonders einfach zu haben – ohne Abstriche. Denn durch ihren speziellen Produktionsprozess kann man sie von selbst zubereiteten Pendants quasi nicht unterscheiden. Sowohl Kund*innen als auch Produzent*innen bestätigen dies in Blindverkostungen.

„Unser offenes Geheimnis ist das einfache, ehrliche Kochen in großen Töpfen. Keine Zauberei. Keine Trickserei. So wie zu Hause. So, dass es schmeckt, satt macht und erfüllt. Punkt.“ Moritz Timm, Geschäftsführung

Eigenschaften & Engagements

vegan · glutenfrei · ifs-zertifiziert · ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe · ohne Zuckerzusatz · einfache, transparente Rezepturen · Mitglied der FÖL, Regionalwert AG und Kiwerta

Mit ihrem Sortiment bedienen die Suppenköch*innen sämtliche Geschmacks- und Ernährungsarten: heimische Weltoffenheit bei der Broccoli-, Karottencreme- und Kartoffelsuppe; reisefreudige Aromafülle beim Erdnusstopf, Linsendaal und Chili con Soja; einfach raffinierte Erfüllung mit der Süßkartoffel- und Rote Linsensuppe. Alle vegan. Alle glutenfrei. Alles andere als langweilig. Und so rund ihre Rezepturen auch sein mögen, so sehr möchten sie doch auch alle Konsument*innen anstiften, sich selbst auf die Probe zu stellen: eine Wünsch-Dir-Mahl-Suppe als Grundlage für eigene Gerichte zu sehen. Mit Speck und Nudeln, Reis und frischer Petersilie, Couscous und Rosinen. Einfach mit Freude am Sattwerden.

Mehr Infos findest du unter https://wuenschdirmahl.de/ und auf Instagram.