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Verwendung:
Verwendungstipp: Dieses Weizenmehl Type 550 besitzt wenig Eigengeschmack und eignet sich hervorragend zur Herstellung von feinem Gebäck und Brötchen.
Inhalt: 1kg
Zutaten:
Weizenmehl Type 550 aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Soja und Lupinen enthalten.
Besonderheiten:
Was bedeuten die Mehltypisierungen? Die Mehltype macht eine Aussage über den Mineralstoffgehalt, der im Mehl enthalten ist. In 100 Gramm Weizenmehl Type 1050 stecken beispielsweise 1050 mg Mineralstoffe, in einem Mehl Type 550 entsprechend 550 mg.
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Lagerungshinweis:
Kühl und trocken lagern.
| Bio Produkt |
Vegan |
Vegetarisch |
Glutenfrei |
Lactosefrei |
| Brennwert | 349 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salzgehalt | < 0,01 g |
| enthalten | evtl. Spuren | nicht enthalten | |
|---|---|---|---|
| Glutenhaltiges Getreide | |||
| Krebstiere | |||
| Eier und Eiererzeugnisse | |||
| Fisch und Fischerzeugnisse | |||
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | |||
| Soja und Sojaerzeugnisse | |||
| Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) | |||
| Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) | |||
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | |||
| Senf und Senferzeugnisse | |||
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | |||
| Schwefeldioxid und Sulfite von mehr als 10 mg/kg | |||
| Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse |
