Die
weiche Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und
mit einem Rührgerät gut verrühren.
Mehl,
Kakao und Hirschhornsalz miteinander vermischen und nach und nach
unter Rühren in die Schüssel geben.
Wenn
aus den Zutaten ein schöner Teig entstanden ist, aus diesem kleine
Kugeln formen, die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech
legen und mit den Fingern platt drücken.
Die
Kekse im vorgeheiztem Ofen bei 180° C Ober-/ Unterhitze für ca. 10
Minuten backen. Danach abkühlen lassen.
Die
Kuvertüre klein hacken und im Wasserbad schmelzen. Die flüssige
Kuvertüre mit Hilfe einer Spritztüte auf den abgekühlten Keksen
verteilen und trocknen lassen.