Marinierte Wassermelonensteaks

Marinierte Wassermelonensteaks

Zutaten

  • Wassermelone
  • Sojasauce
  • Sesamöl
  • Chiliflocken
  • Minze

Zubereitung

Die Wassermelone in steakgroße Scheiben schneiden. Dann in eine Schüssel geben und von allen Seiten mit Sojasauce, Sesamöl und Chiliflocken marinieren. Die Schüssel zudecken und im Kühlschrank etwa eine Stunde ziehen lassen.

Die marinierten Melonensteaks bei mittlerer Hitze von allen Seiten grillen bis sie leicht braun sind. Mit frischer Minze garnieren, fertig!

Tipp: Dazu passt ein frischer Mangoldsalat mit Tofu und selbstgemachte Erdnusssauce.