Zutaten
Die Wassermelone in steakgroße Scheiben schneiden. Dann in eine Schüssel geben und von allen Seiten mit Sojasauce und Sesamöl marinieren. Die Schüssel zudecken und im Kühlschrank etwa eine Stunde ziehen lassen.
Die marinierten Wassermelonensteaks bei mittlerer Hitze von allen Seiten grillen bis sie leicht braun sind. Mit frischer Minze garnieren, fertig!
Tipp: Dazu passt ein frischer Mangoldsalat mit Tofu und selbstgemachte Erdnusssauce.
Zuletzt aktualisiert am 27. April 2023