Lachs-Ananas-Spieße vom Grill

Zutaten Lachs-Ananas-Spieße

250 g Lachs
1/2 Ananas
Bio-Limette
1 EL Honig
1 EL Senf
etwas Sesam
Außerdem: Spieße aus Holz oder Metall

Zubereitung Lachs-Ananas-Spieße

Den Lachs und die Ananas in gleich große Stücke schneiden, sodass sie gut auf einen Spieß passen. Die Stücke dann abwechselnd auf Holzstäbe spießen. In einer Schüssel Bio-Limette, Honig und Senf zu einer Marinade verrühren. Die Spieße mit der Marinade bestreichen.

Die marinierten Lachs-Ananas-Spieße anschließend etwa 10 Minuten lang grillen, bis sie von allen Seiten leicht braun sind. Zum Servieren mit etwas Sesam bestreuen.