Holunderblütensenf (2 Gläser)

Senf mal anders: Mit Holunderblüten verfeinert, bietet der Senf ein ganz neues Geschmackserlebnis.

Zutaten

• 100g Senfkörner
• 50ml Weißwein-Essig
• 1/2 EL Salz + Kurkuma
• 1 EL flüssiger Honig
• 175ml Holunderblütensirup

Zubereitung

Die Senfkörner in einem Mixer fein mahlen. Danach gründlich mit allen anderen Zutaten vermischen. Abschließend alles in sterilisierte Gläser füllen und gut verschließen. 

Im Kühlschrank hält sich der Senf locker zwei Monate.

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