Feurig frische Sommerguacamole

Zutaten:

für 2 Portionen

• 2 reife Avacado
• 1/2 rote Zwiebel
• 1/2 TL getrocknete Chillischoten (oder 1 kleine scharfe rote Chilli)
• 1 Limette
• 1/2 TL Meersalz
• 1/2 Bund frischen Koriander

Zubereitung:

1. Halbiert die Avocado und holt den Kern raus

2. Löffelt die Avocados in eine Schüssel und gebt Limettensaft sowie alle anderen Gewürze dazu

3. Nehmt euch eine Gabel und zerdrückt alles zu einer schönen Guacamole

4. Schält die Zwiebel und schneidet sie in kleine Würfel. Gebt sie zu der Guacamole

6. Zupf den Koriander vom Bund und schmeisst ihn mit rein

7. Vermeng alles nochmal gut, schmeck es noch mit Meersalz & Pfeffer

Viel Spaß, stay healthy & get old!