Das Ingwerstück kleinschneiden, einritzen und zusammen mit den Rosmarinzweigen mit heißem Wasser aufgießen. Den Tee 8 bis 10 Minuten ziehen lassen und filtern. Nun den Tee im Kühlschrank runterkühlen.
Limettensirup, Holunderblütensirup und Eiswürfel in ein Glas geben und ca. 100 ml des Tees hinzugeben. Mit Sprudelwasser auffüllen und nach Wunsch mit einer Limettenschale und Minze garnieren.
Darf die Limo ein bisschen schärfer sein, dann einfach die Menge an Ingwer erhöhen.
Mit den Sirups Cassis, Cranberry und Grenadine von agava lassen sich weitere tolle Limos zaubern, Cocktails verfeinern oder Desserts zubereiten.
Veröffentlicht am 06. Juni 2019 von Aksinja
