Banane im Speckrock

Zutaten

• Bananen
• Speck
• 2 EL Honig
• 2 EL Zitronensaft
• Salz
• Cayennepfeffer 

Zubereitung

Bananen in 4-5 cm große Stücke schneiden. Mit Honig, Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer marinieren. Anschließend mit Speck umwickeln und auf einen Holzspieß stecken.

Ummantelte Bananen so lange grillen, bis der Speck knusprig ist.

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