Teaser Quartiermeister

Quartiermeister

Zum Wohle Aller

„Zum Wohle Aller: Das ist unsere Vision. Durch den Verkauf von Quartiermeister fördern wir soziale Projekte in der Nachbarschaft. Wir setzen uns für eine faire Behandlung & Bezahlung aller am Produktions- und Vertriebsprozess beteiligter Menschen & eine Wirtschaftsweise im Einklang mit der Natur ein.“

Social Business

Quartiermeister ist die erste gemeinwohlbilanzierte Biermarke Deutschlands. Als Social Business fördern wir seit 2010 mit den Erlösen aus unserem Bierverkauf soziale Projekte in der Nachbarschaft. Allein 2019 schütten wir 45.000 € für den guten Zweck aus. Dahinter steht die Vision einer gerechten Wirtschaft, die für den Menschen da ist. Wir entwickeln unsere Quartiermeister-Rezepte für unsere regionalen (Bio-)Biere in Zusammenarbeit mit einer unabhängig geführten und mittelständischen Partnerbrauerei, die dem Druck einiger weniger Großkonzerne auf dem Biermarkt ausgesetzt ist. Neben der GmbH existiert ein Verein, der für die Fördermittelvergabe und die Kontrolle des Unternehmens zuständig ist. Über 50 Menschen engagieren sich dort ehrenamtlich für korrekten Konsum.

2010

Gründungsjahr des Unternehmens

173 km

bis zu unseren Berliner Märkten

71 km

bis zu unseren Dresdner Märkten

Unsere Bio-Biere

Bio-Pils: Unser Bio-Pils hat eine Stammwürze von 11,5 % und einen Alkoholgehalt von 5,0 %. Es wird nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut.

Bio-Rotbier: Unser Bio-Rotbier ist mit einer Stammwürze von 12,9 % und einem Alkoholgehalt von 5,2 % etwas stärker eingebraut als herkömmliche Biere. Sorgfältig ausgewählte Spezial und Karamellmalze verleihen ihm seine rote Farbe und den ausgeprägt malzigen Charakter.

Alle Rohstoffe stammen selbstverständlich aus kontrolliert biologischer und deutscher Landwirtschaft. Das Bio-Malz beziehen wir derzeit aus der Weyermann Mälzerei in Bamberg. Wir sind jedoch auf der Suche nach einer Alternative, die nicht nur unseren Qualitätsansprüchen entspricht, sondern darüber hinaus in der Region liegt. Bewusst haben wir uns für drei altbewährte Hopfensorten aus einem der traditionsreichsten Anbaugebiete Deutschlands entschieden. Sie werden aus Hallertau bezogen.

Weitere Infos finden Sie hier:
https://quartiermeister.org/de/

Quartiermeister

Impressionen

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