„Wir arbeiten so, wie Pflanzen und Tiere es verlangen. Dass Kühe sich nichts einbilden, sagt uns ihre
Gesundheit, und dass sich Chicorée jedes Photon merkt, das kann man live verfolgen.“ Sascha Phillipp
Das Landgut Pretschen ist ein familiengeführtes landwirtschaftliches Unternehmen. Dort steht der ökologische Landbau, unter den besonderen Verhältnissen des Spreewaldes, ganz im Zentrum des Tuns. Da nach ihrem Verständnis nicht nur der Anbau, sondern auch der Vertrieb der entstandenen Produkte ökologischen Kriterien entsprechen sollte, liegt der Schwerpunkt der Vermarktung in der Region Berlin-Brandenburg.
Gründungsjahr des Unternehmens
bis zu unseren Berliner Märkten
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Als Demeter Betrieb will das Landgut Pretschen nicht nur ansprechende Produktqualitäten erzeugen, sondern auch den Boden möglichst lebendig und damit fruchtbar erhalten. Dabei helfen eine vielfältige Fruchtfolge, ein hoher Anteil an Leguminosen (Stickstoff sammelnde Pflanzen, z B. Klee, Luzerne, Erbse, Lupine usw.) und Rinderdung.
Durch das Einbringen von viel organischer Masse plus möglichst schonender Bodenbearbeitung und der Behandlung der Felder und Kompostmieten mit den biologisch-dynamischen Präparaten, stoppen sie den Humusabbau und kehren die seit Jahrzehnten andauernden Abbautendenzen um. Ein lebendiger Boden braucht als Lebensgrundlage organische Masse, welche dann zu Humus umgebaut werden kann. Eine Humusanreicherung im Boden ist gleichbedeutend mit einer Kohlenstoffanreicherung des Bodens. Humusaufbau hilft das CO2-Problem zu lindern.
Das Landgut Pretschen beliefert unsere BIO COMPANY Märkte vor allem mit Salatgurken, runden Tomaten, Geschmackstomaten „Ruthje“, Chicoree, im Winter auch Feldsalat.