Die Hofgemeinschaft

Der Hof Marienhöhe ist ein kleiner, vielfältiger Gemischtbetrieb, der von einer Gemeinschaft aus Menschen aller Altersgruppen bearbeitet und gepflegt wird.Er liegt umgeben von eigenem Wald am Rande des Scharmützelsees in Bad Saarow. Es gibt Ackerbau, Viehzucht, Gärtnerei, Hecken, Bienen, Streuobstwiesen, Bäckerei, Käserei und einen Hofladen. Während der öffentlichen Hofführungen ist es möglich, sich ein Bild von unserer Arbeit zu verschaffen.

Unser Produkt

Unsere LEICHTE MARIE ist bei Bio- Company zu haben, sie ist ein rotgeschmierter Rohmilch-Schnittkäse aus Heumilch von unseren behornten Kühen mit vergleichsweise geringem Fettgehalt. Sie reift sechs Wochen lang auf Kiefernholzbrettern aus unserem Wald im Gewölbekeller unserer Käserei.  

Weitere Infos finden Sie hier:
http://www.hofmarienhoehe.de