Aktuelle Themen

ALLES RUND UM BIO

Nicht nur anders, sondern besser Teaser

Nicht nur anders, sondern besser

Bio-verde hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese Spezialitäten ausfindig zu machen und in bester Bio-Qualität herzustellen.

Italien pur Teaser

Italien pur

Wie werden die Tomaten für die feinen Rapunzel Saucen angebaut und weiterverarbeitet?

Wenn Bio neue Wege geht Teaser

Wenn Bio neue Wege geht

Es liegt im Wesen der Biobranche, Produkte und Prozesse immer wieder zu überdenken; sie einfacher und nachhaltiger zu gestalten. Im Gespräch mit Stephan Kauert von La nouvelle Boulangerie…

Verwenden statt Verschwenden Teaser

Verwenden statt Verschwenden

Hobbygärtner*innen wissen, wie viel Arbeit und Liebe dazu gehören, Gemüse wachsen und gedeihen zu lassen. In der Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie werden viele der Lebensmittel, die…

Aus der Szene in die Mitte der Gesellschaft Teaser

Aus der Szene in die Mitte der Gesellschaft

Beumer & Lutum wurde noch vor der BIO COMPANY gegründet: bereits 1993 – in Kreuzberg, zwischen Wohnprojekten und Punkrock-Kneipen. Was damals in dieser progressiven Szene begann, hat sich…

Wellness für die Äpfel Teaser

Wellness für die Äpfel

Fragt man die Augustin-Obstbauern im Alten Land, was den Apfelanbau für sie so besonders macht, hört man häufig die Antwort, dass es spannend sei, eine Dauerkultur anzubauen