Zeit für die Apfelernte

Der September hält immer einen besonderen Zauber inne, denn mit dem Beginn des Herbstes startet die aufregendste Zeit des Jahres auf den Höfen der Obstbauern von Bio-Obst Augustin: Die Apfelernte.

Schon früh morgens hört man ein emsiges Treiben in den Höfen, wenn Reihe für Reihe und Baum für Baum jeder Apfel von Hand vorsichtig in die großen Erntekisten gepflückt wird. Dieses Jahr ist eine durchschnittliche Ernte zu erwarten. Im Frühjahr haben Spätfröste den Bäumen zu schaffen gemacht und nicht jede Blüte hat diese unbeschadet überstanden. Auch im Sommer haben viele Bäume Früchte fallen lassen. Die, die es geschafft haben, profitierten vom milden Sommer und haben ein herrliches Aroma und dank der kalten Nächte eine tolle rote Farbe entwickelt.