Konditorei Tillmann

In der Bio Konditorei Tillmann wird großer Wert auf Handwerk, Qualität und Nachhaltigkeit gelegt. Circa 80 % der Arbeiten in der Produktion gehen durch die fleißigen Hände der Konditorinnen und Konditoren.

Tillmann ist Bio und das von A bis Z. Das beginnt bei den Rohstoffen und Zutaten, die natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und setzt sich fort bei der Auswahl der Lieferanten. Um Mensch und Natur zu schonen und den hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, wird auf möglichst kurze Transportwege Wert gelegt. So kommt zum Beispiel das Mehl von der Spreewaldmühle aus Brandenburg und die Erdbeeren in der Saison zum Großteil frisch von den Feldern aus Deutschland. Die Streuselschnecken sind auch ohne tierische Zutaten ziemlich lecker und schonen so die wichtigen Ressourcen.

Seit 2023 kommen Tillmanns Streuselschnecken nämlich ganz ohne tierische Produkte wie Butter oder Milch aus, weil sie in vegan genauso fantastisch schmecken und so auch vegan lebende und laktoseintolerante Menschen in ihren Genuss kommen können. Um fluffig in Schwung zu kommen, braucht so ein Hefeteig vor allem Zeit und Ruhe. Die veganen Streuselschnecken von der Bio Konditorei Tillmann gibt es sowohl pur als auch mit regelmäßig wechselnder Frucht wie zuletzt mit Himbeeren oder Kirschen.

Das abgebildete Produkt von der Konditorei Tillmann ist vom 24.04.25 bis zum 07.05.25 im Angebot.