Original Beans hat sich mit Leib und Seele der Herstellung seltener, purer Schokoladen verschrieben. Aber die Firma wurde nicht gegründet, damit eine weitere Tafel im Regal steht. Original Beans wurde aus der einfachen Idee geboren, der Erde zurückzugeben, was wir konsumieren, und damit die Familientradition des Gründers fortzusetzen. Dessen Vorfahre Georg Hartig prägte vor 220 Jahren den Begriff Nachhaltigkeit, als er schrieb, dass wir Wälder „so zu benutzen suchen (sollten), dass die Nachkommenschaft wenigstens ebenso viel Vorteil daraus ziehen kann, als sich die jetzt lebende Generation zueignet."
„Taste the earth's rarest places“
Wie viele Baumfrüchte nimmt auch Kakao das Aroma seiner Umgebung auf. Seit 2008 durchstreift das „Bean Team“ die entlegensten Regenwälder der Erde, auf der Suche nach den seltensten Kakaos - den „Original Beans“.
Was für eine köstliche und nachhaltige Reise! Original Beans Schokoladen gewinnen regelmäßig die renommiertesten Preise der Branche und gehören zur Grundausstattung von Spitzenköchen in aller Welt. Leidenschaft hat das Team dazu gebracht, bedrohte Tier- und Pflanzenarten zu schützen, das Einkommen von den Kakaobauern zu verdreifachen, eine der ersten klimapositiven Wertschöpfungsketten aufzubauen und gartenkompostierbare Verpackungen zu innovieren.
„And preserve them“
Die preisgekrönten Schokoladen sind ein erfolgreiches Mittel, um Kleinbauern und indigene Gemeinschaften dabei zu unterstützen, durch den Anbau von Bio-Premiumkakao, ihre Lebensbedingungen zu verbessern und gleichzeitig die seltensten und artenreichsten Regenwälder der Erde zu schützen.
Durch das Programm „Jede Tafel: Ein Baum“ wurden bereits über 1 Million Bäume vor Ort gepflanzt und geschützt. Wenn man ein Stück Original Beans Schokolade isst, ist man nicht nur einen Atemzug weg vom Genuss der seltensten Kakaobohnen in ihrer reinsten Form, sondern man bricht auch die Krume für ein neues Bäumchen.
Das Gründungsmotiv von Original Beans war, die Leidenschaft für gute Schokolade mit der Überzeugung zu verbinden, dass man der Erde zurückgeben muss, was man ihr entnimmt. Das ganze Team ist stolz und dankbar, dass diese Prinzipien mittlerweile zu einer täglichen Realität, und sie Pioniere nachhaltiger Unternehmenspraktiken geworden sind.
Veröffentlicht am 28. Dezember 2018 von Aksinja
