Local Hero: Bio-Imker Malte Eismann
Der Programmierer Malte Eismann begann im Jahr 2007 zunächst nebenberuflich mit dem Imkern in Berlin. Bioland Verband zertifiziert widmet er sich heute hauptberuflich seiner Imkerei Neuköllner Blüte.
An sechs Berliner Standorten betreut Imker Malte 70 Bienenvölker, welche alle mit dem Lastenfahrrad erreichbar sind. Seit 2017 stehen 15 seiner Bienenstöcke bei der BIO COMPANY Yorckstraße in Kreuzberg. Von hier aus fliegen die Bienen zum zum Park am Gleisdreieck. Deshalb heißt der in der Yorckstraße erhältliche Honig „Sommerhonig mit Linde vom Park am Gleisdreieck“.
„Die Imkerei hat in Berlin Vorteile und Nachteile“ so der Imker. Einerseits haben seine Bienen einen ganzjährigen Standort und der Honig kann mit dem Lastenfahrrad ausgeliefert werden. Andererseits sind Berliner Lagerräume teuer und reine Sortenhonige nahezu unmöglich.
Die Bienenkisten baut der Imker aus Holz. Beim Außendeckel, der nicht mit den Bienen in Berührung kommt, verwendet er Recyclingmaterialien. Neue Waben fertigt Imker Eismann nur aus eigener Wachsproduktion an. Dazu stellt er händisch seine Etiketten her und bringt diese mit Kleister auf die Gläser. Die Etiketten lassen sich dadurch unproblematisch ablösen und wiederverwenden. Neben lokal produziertem Honig verkauft der Imker auch Propolis-Lösung, Wachs in geringen Mengen und Bienenvölker. Bei Interesse an diesen Produkten wenden Sie sich bitte direkt an den Imker.
Zum einjährigen Geburtstag des Marktes, am 19. Mai, werden der Imker und die Wanderimkerei bee friends bei den Bienen sein und dort Ihre Fragen beantworten.
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Veröffentlicht am 18. Mai 2018
