Gemeinsames Backen in der Demeter-Backstube

Am letzten Wochenende fand unsere für dieses Jahr letzte Erzeugertour statt. Wieder mit dabei war Foodbloggerin Eva. Es ging zum gemeinsamen Backen in die Backstube von Märkisch Landbrot.

Ein kleines Unternehmen mit großen Ambitionen

Indigusto produziert in der hauseigenen Berliner Feinkost-Manufaktur Pestos, Saucen und Suppen in verschiedenen Geschmacksrichtungen. In diesem Brief schreiben die beiden Gründer Simon Koelle und Maximilian Hutter was das Besondere an ihren Produkten ist.

Nachhaltige Gourmet-Schokolade von Original Beans

Original Beans sucht, schützt und verarbeitet die seltensten Kakaosorten der Welt zu Gourmetschokolade, gibt so tausenden Bauernfamilien eine neue und faire Einkommensquelle und forstet gleichzeitig den bedrohten Regenwald wieder auf.

Zucht aus Leidenschaft

Bio-Champignons in Spitzenqualität. Das ist die Mission vom Biopilzhof Leipzigerland. Aber probiert die Bio-Portobellos einfach selbst aus. Vielleicht als Burger? Hier gehts zum Rezept.

Ein Stück Indien aus dem Süden von Berlin

Ihr kennt sicher den Büffelmozzarella aus Jüterbog 70 km südlich von Berlin. Jetzt hat sich Bobalis etwas Neues einfallen lassen: den Büffel-Lassi Mango! Diesen gibt es seit dem Sommer im Regal der BioCompany.

Pestokreationen der besonderen Art

Ab sofort stehen die Pesto-Exoten der Pesto Dealer in unseren Märkten. In der 2006 eröffneten Pesto Manufaktur in Berlin Charlottenburg entstehen Kreationen wie Thai Koriander Pesto oder Bombay Prezzemolo Pesto. Wir sind von unserem neuen Partner aus der Region begeistert!

Die Naturkostsafterei Voelkel – seit 80 Jahren

Die Naturkostsafterei Voelkel feiert in diesem Jahr 80. Geburtstag. Wir nehmen dies zum Anlass um Euch dieses großartige Unternehmen etwas näher zu bringen.

Im Garten Eden der Augustins … die Apfelsaison ist eingeläutet

Unsere Verkostungsteam muss natürlich wissen wovon es spricht. Im täglichen Gespräch mit den Kunden ist eine ehrliche Verbindung zum Produkt wichtig. Deswegen geht es auch mal zu den Erzeugern. So wie vor kurzem zum Obsthof-Augustin.

Zu Besuch im Ökodorf Brodowin

Im Rahmen unserer Erzeugertouren hat Blogger Johnny von Johnny & the Foods das Ökodorf Brodowin besucht. In diesem Blogartikel berichtet er von seinem Tag in Brandenburg.

Neu: Coconut Jerky Snacks

Für alle gesundheitsbewussten Großstädter ist das Kokosnuss-Jerky eine köstliche Snack-Alternative: frei von Gluten, raffiniertem Zucker und Konservierungsstoffe. Bei uns gibt es ab sofort Kokosnuss-Jerky in den Geschmacksrichtungen: Teriyaki und BBQ

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