Wir haben voller Stolz die Türen unseres 50.Marktes geöffnet. Juhu! Ab sofort begrüßt Euch unser Team um Marktleiter Alexander Hasenfuß in der Chausseestraße 19 in Mitte. Unser bislang nachhaltigster Markt verzichtet erstmals vollständig auf den Plastik-Knotenbeutel im Obst- und Gemüsebereich und besitzt eine Unverpackt-Station wo Lebensmittel ohne Verpackung in mitgebrachte Behältnisse abgefüllt werden können. Wir freuen uns auf Euch!
Gleich am Eingang begrüßt Euch natürlich ein gemütlicher Back- & Bistrobereich, wo ihr schon ab 7:30 Uhr einen frischen Kaffee und ein Bio-Brötchen genießen könnt.
Auf 620 m2 Verkaufsfläche bietet der neue Markt ein vielfältiges Sortiment aus über 5.500 Bioprodukten an. Alle BIO COMPANY-Märkte sind vom BNN (Bundesverband Naturkost und Naturwaren e.V.) zertifizierte Fachgeschäfte. Dies bedeutet dass nur Lebensmittel angeboten werden, die ökologisch und ohne Gentechnik erzeugt sind, aus artgerechter Tierhaltung stammen und vorzugsweise regional bezogen werden.
Die besondere Expertise der BIO COMPANY ist, dass sie seit ihrer Gründung einen hohen Anteil regionaler Waren anbietet. Damit soll die ortsansässige Wirtschaft gefördert, Lieferwege kurz gehalten und eine hohe Frische gewährleistet werden. So stammen beispielsweise Obst- und Gemüsewaren in saisonalen Spitzenzeiten bis zu 40 Prozent aus der Region.
So wird hier erstmals vollständig auf den Plastik-Knotenbeutel im Obst- und Gemüsebereich verzichtet und durch wieder- verwendbare Baumstoff-Beutel ersetzt. Da die BIO COMPANY im Kassenbereich schon langjährig kein Plastik mehr anbietet, ist dies ihr erster komplett Plastiktüten-freier Markt.
Plus unverpackt: Auf drei Metern Regalfläche können die Kunden zukünftig Nüsse, Müsli, Getreide, Reis und Pasta selbst abpacken. Damit soll ein weiterer Beitrag zur Reduzierung des Verpackungsmülls geleistet werden.
Wenn Beauty dann nachhaltig!
Auch in unserem 50.Markt existiert für die kleinen Besucher eine Kinderecke!
Im großen Bio-Weinsortiment ist auch in diesem Markt sicher wieder für jeden Geschmack etwas dabei!
Der große Eingangsbereich und hintere Bereich mit den Kühlelementen werden durch einen langen Gang verbunden!
Auch das innovative Energiesystem trägt zur Nachhaltigkeit bei. So wird die Abwärme der Kühlsysteme zum Heizen und zur Wärme- regulierung genutzt. Deswegen kann auch dieser Markt komplett auf eine Heizungsanlage verzichten. Mittlerweile kommen über die Hälfte der Filialen ohne Heizung aus, weitere werden derzeit umgerüstet. Zur Energiereduktion tragen auch die Glastüren an den Frischeregalen bei, ebenso wie die durchgehende Verwendung von LED-Beleuchtung.
Als weitere Besonderheit führt die 50. Filiale einen begehbaren Käse-Humidor, dies ist ein speziell klimatisierter Raum für große Käselaibe und der Präsentation von vielfältigen, köstlichen Käse-Varietäten.
Die Fleisch- und Wurstspezialitäten kommen aus Velten von unserer Bio Manufaktur Havelland!
Natürlich freuen wir uns in allen unseren 50 Märkten auf Euch!
Veröffentlicht am 17. Oktober 2016 von Martin
