Fachkundige und traditionelle Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften in Demeter- und Bio-Qualität, Liebe zum Handwerk, Begeisterung an der Reichhaltigkeit der Natur und Überzeugung zur ganzheitlichen biologisch-dynamischen Anbaumethode – dafür steht der Name Voelkel seit der ersten Stunde. In diesem Jahr feiert der Familienbetrieb sein 80-jähriges Jubiläum.
Was einst als Traum vom Leben auf dem Lande begann, ist heute die größte Naturkostsafterei Deutschlands. Als Margret und Karl Voelkel vor mehr als 80 Jahren mit ihrer mobilen Saftpresse von Dorf zu Dorf fuhren, ahnten sie wohl kaum, dass man bei Voelkel heute in der dritten und vierten Generation mit der gleichen Leidenschaft an ihrer Vision einer zukunftsfähigen Landwirtschaft weiterarbeitet. Handwerkskunst und traditionelle Herstellungsmethoden spielen noch immer eine große Rolle. Fast alle Zutaten für die 100% Direktsäfte werden in der eigenen Mosterei gepresst, wenn möglich baum- oder feldfrisch. So gelangen alle wertvollen Inhaltsstoffe frisch in die Flasche.
Die Naturkostsafterei produziert immer und ausschließlich in Bio-, wenn möglich in Demeter-Qualität und die Safter machen auch vor Aloe Vera, Grünkohl und Ingwer nicht halt. Zusammen mit seinem Team bietet Stefan Voelkel – Enkel von Karl und Margret Voelkel – heute mehr als 200 verschiedene Fruchtsäfte, Fruchtsaftvariationen, Gemüsesäfte und Erfrischungsgetränke an.
Das Familienunternehmen pflegt enge und langfristige Beziehungen zu den Anbauern und Partnern. Denn bei Voelkel ist man der Ansicht, dass nur durch langfristige, partnerschaftliche Beziehungen zu den Obst- und Gemüseanbauern auch für die Qualität der eingesetzten Rohwaren gebürgt werden kann. Gemeinsam erarbeitete und auf lange Sicht ausgelegte Verträge sichern den Bedarf an hochwertigen Rohwaren und geben den Lieferanten zudem Planungs- und finanzielle Sicherheit. Möglich ist das nur durch faire Konditionen und einen ständigen Dialog, denn Langfristigkeit funktioniert nur, wenn alle Seiten zufrieden sind. Als Stiftung wirtschaftet die Naturkost-
safterei Voelkel nicht in die eigene Tasche sondern für ihre Vision einer zukunftsfähigen Landwirtschaft. 10% des Gewinns gehen an gemeinnützige Zwecke, der Rest bleibt im Unternehmen. Heute und in Zukunft.
Wir gratulieren zu 80 Jahren Voelkel!
Veröffentlicht am 24. Oktober 2016 von Martin
