Tierwohl bedeutet für Bio-Bäuerinnen und -Bauern neben artgerechter Haltung auch die Herstellung von Öko-Futter, verantwortungsvolle Zucht sowie regionale Kreisläufe.
Nach zu vielen leeren Versprechungen der Politik und Großindustrie, dem Klimawandel und der Plastikflut in den Meeren ein Ende zu setzen, packt Ozeankind e. V. mit der Unterstützung von…
Die Bio Konditorei Tillmann gibt es seit über 30 Jahren. So brachte sie schon in „der guten alten Zeit“ in den 90er-Jahren ökologische Erzeugung und süßen Genuss auf einen gemeinsamen Weg.…
Das kleine Wurzelgemüse streckt seine knallpinken Köpfe ab April aus der Erde und gedeiht dabei nicht nur auf dem Feld oder im Gewächshaus, sondern auch auf dem Balkon von Hobbygärtner*innen.
Der Ökolandbau bzw. die ökologische Landwirtschaft hat eine längere Tradition, als uns vermutlich bewusst ist. Daher wird es Zeit, sich einmal genauer mit der Geschichte des Ökolandbaus…
Wie steht es aktuell um die ökologische Landwirtschaft? Was sind die großen Herausforderungen und Chancen? Antworten darauf gibt Professorin Anna Häring. Sie ist Leiterin des Studiengangs…