Magazin

Besuch bei Imker Malte von der Neuköllner Blüte

Seit dieser Woche gibt es wieder frischen Rapshonig von der Neuköllner Blüte in ausgewählten BIO COMPANY Märkten! Vor ein paar Wochen haben wir Bio-Imker Malte und 17 seiner Bienenvölker bei der Arbeit am Rapsfeld besucht. Da haben die Bienen noch fleißig für den tollen Honig gesammelt und wir haben mit Malte die Völker angeschaut und kontrolliert.

Rennen, Spielen und Genießen

Am Samstag, den 11.06 fand die Mogli​- speed4​- Meisterschaft präsentiert von BIO COMPANY in unserem Markt in der Hasenheide statt! Bei tollstem Wetter wurden wieder sportlichen Höchstleitungen erbracht und es gab ein tolles Rahmenprogramm!

Unser Ausflug zur Demeter-Bäckerei Vollkern

Am Wochenende ging es im Rahmen unserer Erzeugertouren zur Demeter Bäckerei Vollkern nach Rohrlack. Die Foodblogger Sahra von Sarahs Back Blog, Katja von Katja Kocht und Carolin von Caros Küche waren mir dabei und haben hier ein paar Eindrücke für Euch.

Wie war unser Genießerabend in der Skalitzer Straße?

Am 02.06 fand unser Genießerabend in unserem Markt in der Skalitzer Straße 127 statt. Diesmal waren unsere Aktionspartner Andechser Natur und De Rit mit dabei! Außerdem wurde der Abend mit kleinen Verkostungen von der Biomanufaktur Havelland, Eat Performance, Preussenquelle und Quartiermeister bereichert! In Bildern lassen wir den tollen Abend noch einmal Revue passieren!

Mittagessen in der Bio Company

Ab jetzt gibt es bei uns täglich frisch gekochte Suppen, Aufläufe und Mittagsmenü von der Bio Manufaktur Havelland (BMH) aus Velten. Dass die BMH die Fleischtheken der BIO COMPANY mit frischen Fleischspezialitäten aus artgerechter Tierhaltung bestückt, ist nicht neu. Der warme Mittagstisch aus Velten schon. Wir starten in ausgesuchten Märkten.

Geschmacksbildung im Spreewald

Bei manchen unserer Erzeuger-Touren arbeiten wir mit den SPREESCOUTS zusammen. SPREESCOUTS ist ein auf den Spreewald und die Lausitz spezialisierter Reise- und Event-Veranstalter. Unter dem Dach der Partnerinitiative des Biosphärenreservates Spreewald haben sie im letzten Jahr das Projekt „Geschmacksbildung“ gestartet, um die Zusammenhänge zwischen Herkunft und Qualität von Gemüse zu verstehen.

Ein Abend zum Genießen im Juni

Am Donnerstag, den 02. Juni findet unser nächster Genießerabend statt. Diesmal stellen sich unsere Partner Andechser Natur und Allos vor. Kommt vorbei und stellt Eure Fragen. Andechser Natur und Allos freuen sich auf Euch. Wir starten um 16Uhr in unserem Markt in der Skalitzer Straße 127 in Kreuzberg. Bis dahin!

Regional wachsen

In dem Film „Regional wachsen - Reise durch eine neue Landwirtschaft“ haben die Filmemacher Stefan Czimmek und Lea Schulz das Nachhaltigkeitsquartett herausgearbeitet und einige solcher Projekte am Beispiel von Berlin und Brandenburg vorgestellt.

Gutes aus artgerechter Tierhaltung

Am Montag besuchte Grünen-Politikerin Renate Künast auf der Next Organic den Stand der Biomanufaktur Havelland. Die Biomanufaktur Havelland (BMH) ist die Manufaktur der Fleisch- und Wurstspezialitäten der BIO COMPANY.

Bier trinken - Gutes tun!

Die Idee dazu kam Gründer Sebastian vor 4 Jahren. Der Wunsch: den Konsum eines Produktes mit einem gesellschaftlichen Mehrwert zu verknüpfen, der direkt vor Ort sichtbar ist. Mit den Gewinnen aus dem Bierverkauf fördern Quartiermeister soziale Projekte, arbeiten regional, transparent, ermöglichen Partizipation und agieren bewusst politisch. Und so funktioniert es:

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