Neuigkeiten

Märkisches Landbrot: Das Brot mit den sieben Sinnen

Als Grundnahrungsmittel berührt Brot die meisten Bereiche des Lebens. Wie die Herstellung besser gestaltet werden kann, zeigt die Berliner Bäckerei: Märkisches Landbrot.

Kartoffel-Koch-Kunst

Kartoffeln kochen: nicht die allerhöchste Kochkunst, aber auch kein Kinderspiel. Denn neben dem ins Wasser schmeißen, spielt auch die Kartoffelsorte eine Rolle.

Lecker und exotisch kochen – gegen Ackergifte

Viele der Hersteller*innen, die bei der BIO COMPANY stehen, setzen sich für die Kampagne „Ackergifte? Nein danke!“ ein. Beim Kauf der ausgewählten Aktionsprodukte spenden sie einen Teil…

Null Toleranz für Gift

Der EU-Beschluss steht: 2030 soll der Pestizideinsatz halbiert sein. Selbst wenn das in Deutschland realisierbar wäre: Der Aktion „Ackergifte? Nein danke!“ reicht das nicht.

Easy Peas: So bereiten Sie Hülsenfrüchte richtig zu

Linsen und Erbsen sind vielseitig, lecker und eine tolle Protein- und Vitaminquelle. Nur kommt man immer wieder durcheinander, welche Linsen man wie zubereiten soll. Hier kommt Hilfe.