Kategorie: Gesundheit & Ernährung
Am Donnerstag bei der Neueröffnung unseres Marktes in der Hermannstraße hatte Volker Mehl zwei Gerichte für Euch gekocht: Das Birnen-Ingwer Chutney und das Herbstliche Wurzelgemüse feel good Curry (vegan,laktosefrei). Wir möchten Euch an dieser Stelle die beiden Rezepte nachreichen.
Kategorie: Gesundheit & Ernährung
Ayurveda – ein Begriff, den man immer öfter zu Ohren bekommt. Ob im Wellnessbereich, im Teesortiment, in Ihrem Biomarkt oder im ganz normalen Alltag. Stets taucht er auf. Aber was bedeutet Ayurveda überhaupt und welches Konzept steckt dahinter?
Kategorie: BIO COMPANY News
Am Donnerstag, den 05.November eröffnen wir unseren neuen Markt in der Hermannstraße 199 in Berlin-Neukölln. Zur Eröffnung haben wir den Ayurveda-Koch und Autor Volker Mehl zu Gast. Wir freuen uns auf Euch!
Kategorie: BIO COMPANY News
Die KptnCook-App arbeiten mit Food Bloggern aus aller Welt zusammen und bietet Euch täglich drei neue 30-Minuten-Rezepte an. Jede 24 Stunden werden neue Rezepte angezeigt und alle Zutaten können in einem Supermarkt in Eurer Nähe gekauft werden. An die Herdplatten - fertig - los.
Kategorie: Herstellerstories
Quartiermeister-Biobier ist AB SOFORT in allen 40 BIO COMPANY GmbH-Märkten in Berlin erhältlich. Fortan gilt der quartiermeisterliche Dreiklang: Sozial. Regional. Ökologisch.
Kategorie: Bio & Nachhaltigkeit
Das Naturkostmagazin Schrot&Korn liegt schon seit unseren Anfängen in unseren Märkten aus und ist sicher auch ein langer Begleiter von Euch, unseren Kunden. Wir möchten heute mit einem kleinen Artikel den 30. Geburtstag des Magazines feiern.
Kategorie: Herstellerstories
Gemeinsam kann man mehr erreichen. Das haben sich auch die Bauern um Hamsfeld gedacht und haben sich zu einer Bauerngemeinschaft zusammengeschlossen. Jetzt ging sogar die neue gemeinsame Meierei in die Produktion. Eine tolle Geschichte.
Kategorie: BIO COMPANY News
Wir haben einen Gemüseworkshop mit unseren Auszubildenden durchgeführt und fein vegetarisch gekocht.
Kategorie: Bio & Nachhaltigkeit
Kenntnisse über die Machenschaften von Monsanto & Co. erreichen auch hier in Deutschland immer mehr Menschen. Bewegungen wie „Wir haben es satt“ wachsen. Jedoch die Mittel der großen Agrarkonzerne sind groß. Die Taktiken oft undurchschaubar. Wir müssen uns daher die Realitäten immer wieder ins Bewusstsein rufen. In unserem heutigen Blog-Artikel geht es deswegen mal wieder genau darum.
Kategorie: Herstellerstories
Um den Austausch mit den Erzeugern und die Nähe zum Feld immer wieder aufzufrischen, organisieren die Fachbereichsleiter Fahrten zu den Bauern. Hier möchten wir Euch von der Fahrt zum Bioland-Hof Watzkendorf berichten.
