Das Berliner Sozialunternehmen Quartiermeister fördert mit seinen Erlösen aus dem Bierverkauf soziale und kulturelle Projekte in der Nachbarschaft. Dahinter steht die Vision einer gerechten Wirtschaft.
Das Berliner Sozialunternehmen Quartiermeister fördert mit seinen Erlösen aus dem Bierverkauf soziale und kulturelle Projekte in der Nachbarschaft. Dahinter steht die Vision einer gerechten Wirtschaft.
Kategorie: Herstellerstories
Im Jahr 2013 gründeten die Jungbauern Anna und Lukas Propp den Demeter-Betrieb „hufe8“. Viel Wert legt das Paar bei seinem Hofkonzept auf eine enge Verzahnung von Ackerbau und Tierzucht, jedoch das wichtigste Standbein sind die 6600 Legehennen, die in vier Mobilställen täglich knapp 6000 Eier legen.
Kategorie: Herstellerstories
Lovechock haben gerade ihr dunkelstes Produkt vorgestellt: der Extra Pur Riegel mit 94% Kakao. Mit nur 6 Zutaten ist der Extra Pur Riegel ein echtes Kraftpaket, hergestellt aus dem besten Kakao aus Ecuador, nur mit Datteln gesüßt, mit einem Hauch von Lucuma und Vanille.
Schmeckt vegan den überhaupt gut? Seit 25 Jahren beweist der schwäbische Seitanpionier Klaus Gaiser mit seiner Marke WHEATY, wie köstlich fleischfreie, Bio-Lebensmittel schmecken können. Und die Fans finden sich nicht nur unter klassischen Veganern....
Kategorie: Bio & Nachhaltigkeit, Gesundheit & Ernährung, Herstellerstories
Im BIO COMPANY Markt in der Yorckstraße Berlin bieten wir besonders reines Wasser zum Selbstabfüllen und frei von jeglichen Rückständen an. Anhand einer Umkehrosmoseanlage von der Wassermanufaktur GmbH wird hier Leitungswasser frisch gefiltert.
Kategorie: Bio & Nachhaltigkeit
Wir in der Bioszene sind angetreten, um zur ursprünglichen Form des Essens zurückzukehren. Es geht uns um Gesundheit – aber nicht nur unsere, sondern auch um die unserer Umwelt. Gerade jetzt, wo die regionale Ökologie im Schatten ständig neuer Food-Trends immer unwichtiger zu werden scheint, sollte man sich als Naturkostler auf seine Wurzeln besinnen.
Kategorie: BIO COMPANY News
Weil wir der Meinung sind, dass jeder Einkauf so nachhaltig wie möglich gestaltet werden sollte, werden wir uns gänzlich von den Plastik-Knotenbeuteln im Bereich Obst und Gemüse verabschieden. Unseren Kunden stellen wir deshalb Verpackungsmaterialien zur Verfügung die 100% recycelbar sind. Wir denken jedoch auch:
Endlich ist der lang ersehnte Frühling da. Für viele ist ein Ausflug in die mit Bär- und Wunderlauch übersäten Parks der Beginn der neuen Mundraubsaison. Was es noch zu entdecken gibt beschreiben wir in diesem Beitrag.
Unser jüngster Markt ist eine „kleene BIO COMPANY“. Mit dem 55. Markt haben wir ein neues City-Shop-Konzept aus der Taufe gehoben. Sie liegt im alten Berliner Zeitungsviertel. Auf der 300 Quadratmeter großen Verkaufsfläche steht insbesondere der Take-away-Charakter im Vordergrund. In der Rudi-Dutschke-Straße 17 soll sich auch die Laufkundschaft aus den umliegenden Büros schnell und einfach mit gesunden Bio-Lebensmitteln eindecken können.
Berlin ist, wenn aus vielen Einflüssen Neues entsteht. Und RiCE-UP ist, wenn aus vielen kulinarischen Kulturen neue Speisen enstehen – extrem lecker, extrem praktisch. Das passiert bei uns übrigens immer wieder.
