Biomanufaktur Havelland

Arbeiten in der Fleischerei

In der Bio Manufaktur Havelland treffen regionale Bio-Produktionen auf lang kultiviertes und trotzdem immer weiter entwickeltes Metzgerhandwerk. 

Das Ergebnis: Vorzügliche Fleischprodukte für höchsten Genuss aus rein natürlicher und bäuerlicher Tierhaltung.

Fleischer (w/m/d)

Freuen Sie sich auf verantwortungsvolles Arbeiten in einem starken und umweltbewussten Team.

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Koch (w/m/d) und Beikoch (w/m/d)

Ihre Küchenkompetenz und eine ausgesprochene Wertschätzung für regionale und natürliche Erzeugnisse ist bei uns in besten Händen.

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Fleischer (w/m/d) für hochwertige Bio-Produkte

Fleischer (w/m/d)

Beim Konsum von Fleisch und Wurst achten immer mehr Menschen auf Nachhaltigkeit, Qualität und Regionalität. Als Fleischer (w/m/d) bei der Biomanufaktur prüfen und zerlegen sie Fleisch und stellen hieraus Wurst- und Fleischwaren. Zudem halten Sie die Hygienevorschriften ein.

Das sind natürlich Sie:

  • Sie sind gelernter Fleischer.
  • Sie verfügen über gute Kenntnisse in der Fleisch- und Wurstproduktion
  • Sie haben Freude an handwerklich er Arbeit.
  • Sie sind zuverlässig, teamfähig und flexibel.

Und das bieten wir Ihnen:

  • Verlassen Sie sich auf ein starkes Team mit Sinn für Qualität und Nachhaltigkeit.
  • Freuen Sie sich auf eine faire Vergütung und attraktive Einkaufsgutscheine.
  • Profitieren Sie von klar geregelten Arbeitszeiten und den Sicherheiten eines fairen Arbeitgebers.
  • Erweitern Sie Ihre Berufserfahrung und Kompetenzen.

Koch/Beikoch (w/m/d) bei Havelland

Koch (w/m/d) und Beikoch (w/m/d)

Viele Bio-Lebensmittel kommen bereits als frisch zubereitete, fertige Gerichte in die Filialen der BIO COMPANY und entsprechende Veranstaltungsbereiche – angerichtet von fleißigen Köchen und Köchinnen bzw. Beiköchen und Beiköchinnen. Für Ihren Job überzeugen Sie durch eine ausgesprochene Küchenkompetenz und eine große Wertschätzung für regionale und natürliche Erzeugnisse. Neben der Einhaltung von HACCP-Richtlinien koordinieren Sie außerdem die Disposition, Annahme und Bereitstellung von Waren und deren Lagerung.

Das sind natürlich Sie:

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin bzw. Beikoch/Beiköchin.
  • Idealerweise haben Sie bereits Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie bzw. in der Gemeinschaftsverpflegung.
  • Sie sind offen für kreative Foodtrends und setzen diese auch gern in neuen Gerichten um.
  • In schwierigen Situationen behalten Sie den Überblick und die nötige Ruhe.
  • Sie arbeiten kunden- und serviceorientiert.
  • Sie sind kreativ und ausgesprochen teamfähig.
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
  • Sie begeistern sich für Bio- und Naturkost.

Und das bieten wir Ihnen:

  • Verlassen Sie sich auf ein starkes Team mit Sinn für Qualität und Nachhaltigkeit.
  • Freuen Sie sich auf eine faire Vergütung.
  • Profitieren Sie von klar geregelten Arbeitszeiten und den Sicherheiten eines fairen Arbeitgebers.
  • Erweitern Sie Ihre Berufserfahrung und Kompetenzen.

Erstklassige Ausbildung in nachhaltigem Betrieb

Ausbildung zum Fleischer (w/m/d)

Beim Konsum von Fleisch und Wurst achten immer mehr Menschen auf Nachhaltigkeit, Qualität und Regionalität. Bei uns kannst Du das Handwerk des Fleischers (w/m/d) von Grund auf erlernen: Wir bilden Dich in der Herstellung verschiedener Wurstsorten aus, Du lernst Tiere zu zerlegen und erhältst vielfältige Kenntnisse über Fleischereiprodukte. Zudem erlernst Du die Beratung von Kunden, das Planen von Veranstaltungen und das Verpacken von Produkten. Uns ist neben diesen handwerklichen Fähigkeiten auch wichtig, dass Du einen Einblick in die tiergerechte Mast, Haltung und Schlachtung der Tiere bekommst. Daher sind einwöchige Besuche bei verschiedenen Betrieben Teil der Ausbildung. Beim Kochen ist Deine Kreativität gefragt, Du erstellst Rezepturen und wirst im Umgang mit verschiedenen Gewürzen geschult. Auch ein Einblick ins Büro und in den Vertrieb ist Teil der Ausbildung: Du bist je vier Wochen im Einkauf bei uns und im Verkauf bei der BIO COMPANY.

Das bist natürlich Du:

  • Du verfügst mindesten über einen Hauptschulabschluss.
  • Du hast Freude am Umgang mit Menschen.
  • Du hast ein Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene.
  • Du hast Spaß an der Herstellung frischer Produkte und eine Vorliebe für Fleisch- und Wurstwaren.
  • Du bist handwerklich geschickt.
  • Du bist motiviert, teamfähig und interessiert.

Und das bieten wir Dir:

  • intensive Betreuung und Unterstützung je nach individueller Eignung
  • enge Zusammenarbeit mit dem Elternhaus
  • hohe Übernahmechance bei bestandener Abschlussprüfung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten zum Fleischermeister (w/m/d)
  • Entwicklungsmöglichkeiten hin zu leitenden Positionen
  • ÖPV-/VBB-Ticket
  • Einkaufsgutscheine für die Biomanufaktur Havelland
  • Übernahme sämtlicher Kosten wie: Ausbildungshefter, Ausbildungen-/Lehrfahrten und Prüfungsgebühren

Ihre Bewerbung bei der Bio Manufaktur Havelland

Sie können Ihre Bewerbung postalisch oder bevorzugt via E-Mail an info@biomanufaktur-havelland.de schicken. Zu Ihren vollständigen Bewerbungsunterlagen gehören

  • ein Anschreiben,
  • Ihr Lebenslauf mit Lichtbild,
  • Arbeits- bzw. Abschlusszeugnisse
  • sowie ggf. weitere Unterlagen.

Nachdem wir Ihre Unterlagen eingesehen haben, bekommen Sie in der Regel binnen der nächsten drei Wochen eine Rückmeldung und werden gegebenenfalls zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen. In manchen Fällen vereinbaren wir mit Ihnen noch ein paar Probestunden, bevor Sie und wir sich endgültig entscheiden. Sollten wir beide voneinander überzeugt sein, erhalten Sie von uns entsprechendes Vertragsangebot.

Sollten Sie noch keine passende Stelle gefunden haben, können Sie uns auch gerne eine Initiativbewerbung schicken.