Zu Besuch auf dem Kürbishof-Syring

Kürbisse sind die große Leidenschaft auf dem Kürbishof-Syring in Beelitz nur 30min südlich von Berlin. Seit 2004 wird auf dem Bio-Hof Kürbisanbau betrieben. Neben den klassischen Speisekürbissen baut Thomas Syring vornehmlich den Steirischen Ölkürbis für die Gewinnung von köstlichem Kürbiskernöl an. In diesem Video zeigen wir wie dieses regionale Kürbiskernöl hergestellt wird.