Aktuelle Themen

ALLES RUND UM BIO

Freiwillig Maske tragen Teaser

Freiwillig Maske tragen

Ab April ändern sich die gesetzlichen Vorgaben zur Maskenpflicht, an diese halten wir uns. Wir setzen auf das freiwillige Tragen einer Maske in unseren BIO COMPANY Märkten.

Zu Besuch in der Oster-Backstube Teaser

Zu Besuch in der Oster-Backstube

Ostern steht nicht vor der Tür, es liegt in unseren Backtheken – und zwar in Form von süßen Mümmel-Hasen, fluffigen Dinkel Brioche-Zöpfen und köstlicher Eierlikör-Torte. Wir haben die Backstube…

Regionale Energie Teaser

Regionale Energie

Seit 2022 bezieht die BIO COMPANY ihren grünen Strom regional - von den Berliner Stadtwerken - und bleibt damit ihrem Motto treu: So regional wie möglich. Jetzt mehr zur Kooperation der…

Sprossen Teaser

Sprossen

Sprossen wachsen das ganze Jahr über. Die kleinen Pflänzchen pushen mit ihrem hübschen Aussehen nicht Gerichte, sie haben noch viel mehr zu bieten. Mehr erfahren >

Teigführung Teaser

Teigführung

Lange Teigführung adé? In vielen Betrieben werden künstliche Backhilfsmittel eingesetzt, um die Herstellung zu erleichtern. Zu den Vorteilen einer bewussten Teigführung und langen Gehzeiten…

Lebensmittelhandwerk Teaser

Lebensmittelhandwerk

Im Lebensmittelhandwerk beruhen die Abläufe auf meist traditionellem Wissen um chemische, physikalische und biologische Zusammenhänge und Abläufe. Die ökologischen Rohstoffe werden idealerweise…